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神戸牛ハンバーグステーキ 【神戸ブリーズ@神戸の人気お取り寄せコム】 

神戸牛(神戸ビーフ)100%ハンバーグステーキ【神戸牛ハンバーグステーキ】ハンバーグステーキ...


神戸牛を100%使用した贅沢なハンバーグです。神戸牛ならではの濃厚な肉の旨みと肉汁を、ホテル特性デミグラスソースでお召し上がりください。

当店の神戸牛100%ハンバーグは‘調理済み’です。温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

兵庫県で飼育され、指定された食肉市場で処理、かつ規格がAもしくはB4以上(BMS6以上)の但馬牛(兵庫県産の黒毛和種の一種)。日本三大和牛の1つと呼ばれています。「神戸牛」は、正式には「神戸肉」または「神戸ビーフ」といいます。一般的には「神戸牛」で浸透しているようです。神戸ビーフの定義は昭和58年9月に神戸肉流通推進協議会が発足し制定されました。「神戸肉・神戸ビーフ」とは、「兵庫県産(但馬牛)」のうち、本県産和牛の但馬牛を素牛とし、子牛から肉牛として出荷するまでに当協議会の登録会員(生産者)が肥育し、本県内の食肉センターに出荷した、未経産牛・去勢牛であり、枝肉格付等が次の事項に該当するものとする。
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